Ada "Buayo Berendam" Hiasi Lomba Pacu Perahu Tradisional di Seberang Kota Jambi

JAMBERITA.COM - Lomba Pacu Perahu Tradisional yang diadakan di Sungai Batanghari Jambi berdampak pada ekonomi kerakyatan dengan dihiasi oleh dagangan produk produk lokal dari para Pelaku UMKM, Seberang Kota Jambi, Minggu (20/8/2023).

Dimana dalam kegiatan yang baru saja dibuka secara resmi itu, bukan hanya disambut oleh antusias masyarakat yang ingin menyaksikan perlombaan, tetapi juga dihiasi warna warni kue, seperti Kue Putu, Pedamaran, Kelepon, Risol dan macam macam kue basah yang dijajalkan oleh Pelaku UMKM disana.

Namun satu diantara kue kue basah pada umumnya cukup dikenal oleh semua kalangan masyarakat luas, satu diantaranya ada yang cukup menarik dan unik, yaitu Kue basah dengan sebutan kue Buayo Berendam. Kue Buayo berendam tersebut di jual oleh salah satu ibu ibu yang berada di seputaran sana.

Ia adalah Mardiah Pelaku UMKM Seberang Kota Jambi, Ia mengaku mendapat ide kreatif tersebut berawal dari Mertua nya di setiap kali bulan puasa selalu membuat kue tersebut, juga termasuk membuat bubur kukus, kue para untuk kudapan saat berbuka puasa.

"Setelah saya fikir fikir, ini cukup unik ya, karena kalau yang seperti Risol, Donat itu sudah umum ya, nah ini kue Buayo Berenam, langka jadi saya terusin saya buat dan saya promosikan lewat Media Sosial (Medsos) WhatsApp, alhamdulillah kalau untuk di Seberang Kota Jambi sudah cukup terkenal," ungkapnya. 

Mardiah pun mengaku membuat kue Buayo Berendam tersebut sebanyak 15 Pcs, belum selesai acara perlombaan berlangsung, kue unik dengan bahan dari Tepung ketan, Tepung segitiga, Santan Kelapa, Gula Merah, Gula Pasir , Pasta Pandan, Panili itupun seudah terjual.

"Alhamdulillah sudah, lumayan terkenal khusus di Seberang, ini baru saja jalani dua tahun berjalan, tadi saya buat 15 kap, 14 dijual, 1 untuk di rumah, sekarang habis terjual," jelasnya.

Penampung Penjualan Kue Seberang Kota Jambi Ningsih mengaku memang kue dengan sebutan Buayo Berendam itu pun cukup unik dan langkah dibanding dengan kue kue pada umum nya yang biasa ia jual."Kue Buayo Berendam ini termasuk kue putu, kalau tidak ada acara kegiatan, jarang ready, jadi khusus harus pesan dulu dan sering laku," ujarnya.

Selain cukup Unik, Ningsih juga mengatakan pemesanan juga harus ke Seberang Kota Jambi, karena belum ada pedagang yang menjual kue tersebut Kecuali dari Mardiah sendiri."Saya selalu terima titipan ibu ibu yang jual kue, saya bantu memasarkan produk produk buat emak emak di Seberang, sambil saya juga buka usaha sarapan pagi di rumah," jelasnya.

Ningsih mengatakan siap untuk membuka lapak ketika ada event yang diadakan, tetapi kalau mendapat undangan seperti hari ini Ia mengaku mendapat undangan dari forum UMKM untuk berjualan di agenda Pacu Perharu Tradisional."Kami harap, pemerintah juga beri perhatian ke pelaku pelaku usaha ya, hari ini kita terimakasih kepada Dispora yang telah turut mempromosikan dagangan kami," jelasnya

Ketua Penyelenggara Perlombaan Pacu Perahu Tradisional, Bambang Irawan mengaku sengaja memilih lokasi di depan Sanggar Batik Seberang Kota Jambi, salah satu alasannya untuk mengeliatkan perekonomian masyarakat. 

"Karena disini kami lihat untuk meningkatkan ekonomi Seberang itu ada potensi dan dengan adanya event ini kan produk produk lokal, seperi kue kue segala macam yang di buat emak emak bisa terjual," ungkapnya. 

Bambang menjelasnya, bahwa sebenarnya kegiatan ini juga cukup terbilang mendadak karena ada pergeseran anggaran, tetapi ketika adanya masyarakat meminta kepada Gubernur Jambi Al Haris mengadakan kegiatan dalam rangka HUT RI, maka akhirnya kegiatan ini juga terlaksana. 

"Sebenarnya ini sedikit mendadak, karena saat ini adanya pergeseran anggaran, namun setelah ada usulan ke pak Gubernur, kemudian pak Gubernur ke Dispora maka itu diupayakan sehingga terlaksana hari ini. Jadi waktu kami terbatas. Kami juga sudah menghubungi pemilik Tenda untuk menyiapkan stand pelaku pelaku UMKM, tapi kondisi nya pas di HUT jadi tenda banyak yang sudah di sewa," pungkasnya.(afm)

Artikel Rekomendasi